تستعد العاصمة عمّان لاستضافة فعاليات الدورة الرابعة من المعرض الدولي للغذاء والتكنولوجيا خلال الفترة من 4 إلى 6 أيلول المقبل، وذلك في معرض عمّان الدولي للسيارات، بمشاركة واسعة من شركات وخبراء قطاع الصناعات الغذائية من داخل المملكة وخارجها.
منصة لعرض الابتكار وتعزيز الشراكات
ويجمع الحدث نخبة من رواد صناعة الأغذية والمشروبات، إلى جانب المختصين في تكنولوجيا التصنيع الغذائي، وصناع القرار من الجهات الحكومية والمنظمات الدولية، حيث يهدف المعرض إلى تسليط الضوء على أحدث التطورات في هذا القطاع الحيوي، خاصة في مجالات التصنيع والتعبئة والتغليف.
ويُعقد المعرض تحت رعاية وزير الصناعة والتجارة، المهندس يعرب القضاة، ويُتوقع أن يشكل فرصة مهمة لتبادل الخبرات وبناء علاقات تعاون جديدة، من خلال بيئة مهنية تتيح للشركات استكشاف فرص استثمارية وتوسيع حضورها في الأسواق الإقليمية والدولية.
وأكدت مدير عام شركة “نبض الدولية” لتنظيم المعارض، العنود جرار، أن تنظيم هذه النسخة يأتي استجابة للطلب المتزايد من الشركات الراغبة في مواكبة التطور التكنولوجي في قطاع التصنيع الغذائي، مشيرة إلى أن الأزمات العالمية، وعلى رأسها جائحة كورونا، أبرزت أهمية توطين الصناعات الغذائية وتعزيز الاعتماد على الإنتاج المحلي.
مؤتمر متخصص وتعزيز الأمن الغذائي
وعلى هامش المعرض، سيتم تنظيم مؤتمر “التصنيع الغذائي الذكي والأمن الغذائي”، والذي يهدف إلى ربط مخرجات البحث العلمي بالتطبيقات الصناعية، عبر جمع الأكاديميين وخبراء الصناعة ومطوري التكنولوجيا في منصة واحدة.
ويركز المؤتمر على عدد من المحاور الرئيسية، من بينها التحديات التي تواجه قطاع الغذاء، والحلول التقنية الحديثة، وأتمتة خطوط الإنتاج، واستدامة سلاسل التوريد، إضافة إلى سبل تعزيز الأمن الغذائي على المستوى الإقليمي.
ويشارك في المعرض شركات من 17 دولة، تمثل قطاعات متعددة تشمل إنتاج الأغذية والمشروبات، والصناعات التحويلية المرتبطة بالزراعة مثل الألبان والتمور، إلى جانب شركات متخصصة في المعدات والتقنيات الحديثة وسلاسل التبريد والخدمات الغذائية.
ويُعد قطاع التصنيع الغذائي من القطاعات ذات الأولوية ضمن خطط التحديث الاقتصادي، نظراً لدوره في دعم الأمن الغذائي، وزيادة الصادرات، وخلق فرص عمل، فضلاً عن تعزيز القيمة المضافة للمنتجات المحلية وفتح أسواق جديدة أمامها.
